Para citar este artículo ¿Cómo vive la gente aquí donde no hay mil-pas?, preguntó un campesino de Chan Kom quien visitó por primera vez la costa.
Instrucciones para hacer Tamales de elote: Licuar el maíz en una licuadora hasta obtener una consistencia de puré. Si la mezcla parece muy seca, agregar un poco de ...
La gastronomía de Costa Rica reúne las costumbres y usos culinarios de los habitantes de Costa Rica, y es parte de su identidad como nación. La cocina criolla ...
Diccionario español-náhuatl en línea para autodidactas Aulex, con más de diez mil entradas y una versión para descargar.
Ilobasco es una ciudad ubicada en el Departamento de Cabañas, en la Región Paracentral de El Salvador, su población, de unas 61,510 personas, se dedica a la ...
ANÁFORA. La anáfora es una figura retórica que consiste en la repetición de una palabra o un grupo de palabras al principio de cada frase o verso, como en este ...
El maíz, una planta del patrimonio cultural mexicano. Estudio de Martha Delfín Guillaumin Fotos de la autora Noviembre 2009
Una manera práctica para hacer tortillas de maíz nixtamalizado es comprar una harina industrial ya preparada llamada "Maseca" en algún supermercado (el lector ...
A huevo: es cierto. A medio palo: dejar las cosas a medio hacer. Anantes: por suerte. A papo: acción de sorpresa, es decir, estar sorprendido. A pata: caminando a ...
Los tamales dulces de elote son los tamales más solicitados y populares por eso existen tantas formas de prepararlos. Hoy explicamos la receta completa